2024年8月24日星期六晴

今天可真是个大晴天，坐在空调屋里真的不想出门。

可是嫂子的妈妈中午送来一只鸭子。这只鸭子在小的时候妈妈送给了她们，说是一只鸭子不好养，她们家有鸡，一块喂着就行，长大后如果不想吃可以卖了。

这不今天中午大娘给送了回来，说是明天七月二十二财神节吃就行。可是爸爸明天上班，家里没有敢处理鸭子的事情。经过深思熟虑，决定今天比较合适。这个东西爸爸妈妈都没有干过，怎么我只好去网上查查看看怎样整。

于是我按照网上的教程，给鸭子灌上高度酒，（说是好脱毛）等鸭子有点晕乎时再下手，这是爸爸的活，我不能抢，我也不敢抢😃。鸭子牺牲后，我用水清洗干净后再浸泡透彻后，在身体的每一个角落都撒上盐，（同样是好脱毛）大约五分钟后，爸爸拎来一桶热水，开始给鸭子退毛。还真别说，这几个办法都起到很大的作用，我们三个人很快就退干净了。细活都是我干，爸爸妈妈看不清，我一根一根的把小毛株给拔的一根不剩。爸爸干完所有大活后，剩下的小伙我承包了。

在烈日下，我用流动水清洗每一块鸭肉，洗干净后我用大锅煮第一遍后，我又清洗好多遍，然后再爆炒，放上两瓶啤酒，这应该是啤酒鸭吧。😃😃😃

不管事什么鸭，反正大家吃的挺香，没听说不好吃这几个字的。