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儿子满12了，开学上初一。前两天跟我商量不想托管了，我瞬间头大。爸爸工作忙经常不在家吃饭，指望他工作日按时给孩子做饭简直比登天还难，我工作单位离家将近20里地，并且不太会开车，一天往返两趟也确实有难度，姥姥姥爷年纪大了，上下楼梯腿脚不便。要实现走读和吃饭两不耽误确实是个不小的难题，怎么解决好呢？
我想那就培养儿子做饭吧，偶尔应急也是可以的。先从认识使用工具下手，电饭煲，微波炉，炒锅，蒸锅这几种是日常使用频率最高的，这样把我提前做好的加热一下就搞定了。接下来择菜洗菜就容易多了，切菜切肉最吓人，一把菜刀被他搬弄的似乎有40米长，当当当的声音听上去不像是切，更像是跟谁有仇似的使劲剁。开灶倒油一气呵成，火候把握也还行，装盘上桌色香味俱全。
烹饪课程圆满结业，小伙子好好干！
