2024年8月30日 星期五 晴
傍晚时分,天渐渐暗了下来,太阳☀️坐在山前,痴痴地看着我家的院子。我看了眼夕阳,过身喊着:“爸爸!生火啦!”
在这佳辰美景下,我们举行了一次“庆祝开学”烧烤生活。别看爸爸这么健壮,生起火来是杠杠的,是一位生火小能手。此外爸爸还是个“老司机”了,他有多年烧烤的经验。当然,这次也是由爸爸来“大显身手”啦。我便是爸爸身边的小助手啦。同时,我也是这次烧烤生活的记录员,专门记录这次的美好时光。
话不多说,爸爸搬来了小凳子,架起烧烤架,手拿铁钳,旁边放着一麻袋,里面装着好多的煤炭入,没几秒,火焰意外的小,我在旁边干着急,恨不得嘴里喷火。直是“皇上不急太监急”:爸爸却不急不慌地走进家中,迈出家门时,手里多了一把小扇子,他来到烧烤架前坐下,有节奏的扇了起来。更奇怪的是,火居然奇迹般地“活”了起来。我不禁佩服:“姜还是老的辣!” 就在这时候,妈妈和奶奶搬出了大方桌,上面摆放着生猪肉,羊肉等各种食材“终于!终于!”我看着这新鲜的食材,激动地手舞足蹈,“终于盼到烤肉时刻啦!”只见爸爸拿起刷子抖了抖,在每一个碗中放入了油等那些调料,恍然一副一本正经的大厨样。 我也不能闲着,便给妈妈端碗端筷,拿椅子的。开始烧烤喽!爸爸三下五除二,把烤肠整齐地摆在左边,把烤肉有条理地摆放在烧烤架上。烤肠不魁是烧烤中的霸老,省时又省力,味道也很绝。烤肠就是第一个入我口的,那个酥脆的表皮送入口中,牙齿与表皮碰撞,瞬间爆开,里面的肉汁也瞬间冲出包围,留在唇齿间,美味极了。
吃了若千个小兵之后,终于等到了元帅!
“烤肉”千万不要忘了它的军师——吃烤肉怎么能忘了生莱呢?两者结合在一起才是灵魂搭配啊!妈妈看见了我的馋样,用筷子夹起一块
烤肉,挑选一片生莱,放入烤肉,从四个角往里包,像一份烧包似的,让我张嘴。我立马领悟了,张开嘴,心里嘀咕:“到嘴的肥肉怎么可以溜呢?” 刚入嘴时并没有什么味道,可当我一嚼,那股肉香瞬间冲出囚笼,一大片肉香环绕在嘴中令人难忘,加上生莱的清爽,一点儿也不油腻,不愧是烤肉吧。
太阳公公朝我们笑了笑,站起了身,扭身往山下走去。当然,欢声笑语从未停止……