第424篇 2024.8.30日 星期五 晴

几乎每周，我都会包一次水饺吃，因为女儿喜欢吃，基本都在周末时间包饺子。因为孩子爸周末也在家吃饭比较多。

今天包牛肉洋葱的饺子，牛肉为主洋葱为配置品，这两者从养生学上去讲，牛肉配洋葱补蛋白质补钙，非常营养身体。

包了部分水饺，剩下的包成了牛肉大包。下水饺的时候，女儿也来凑热闹，我知道她这是要来下水饺，自从孩子学会了下水饺，孩子很主动来干这活，不管是你处于新鲜感，还是处于锻炼学家务，无论从哪方面都能对孩子有利。动手就是动脑嘛，勤多让孩子参加家务，对孩子的大脑和成长利益非浅。

孩子刷出锅来，弄上适量水，水的量也掌握的很好，开始煮水。水开了自己又下水饺，孩子还是小，不会掌握火后，每次下水饺都会有破的，这会破了好几个水饺。

我把囫囵的水饺给她爷俩盛好在盘里，女儿又剥了蒜头捯蒜泥＋，一顿可口的牛肉饺子一会时间就吃完。孩子吃了一大盘。顺便我又教了教女儿，怎么样水饺就去不会破。

饺子包起来费事，但形象像元宝，寓意吃元宝。水饺是对家的眷恋，因为家是有烟火的味……