401班张玄宸 2024年9月4日晴朗发现胚芽

张玄宸昨天放学回家问的第一个问题是“爸爸，是不是花生的种子都有胚芽？”惊奇于孩子的发现能力和好奇能力。虽说花生经常吃，但全面认知还需要科普。随后和孩子一起科普一下花生的结构，一粒花生是由种皮、子叶和胚组成，胚又由胚芽、胚轴和胚根组成，种皮有紫、紫红、褐红、桃红、粉红等不同颜色，包在种子最外边，主要起保护作用。包在种皮里面的是2片乳白色肥厚的子叶，也叫种子瓣，贮藏着供胚发芽出地面形成植物体所需的脂肪、蛋白质和糖类等养分，种子瓣的重量约占种子的90%以上。

胚根，象牙白色，突出于2片子叶之外，呈短喙状，是生长主根的部分。胚芽，蜡黄色，由1个主芽和2个侧芽组成，是以后长成主茎和分枝的部分。胚根上端和胚芽下端为粗壮的胚轴，种子发芽后将子叶和胚芽推向地面的胚轴上部，叫做根茎。