2024.9.6 星期五 天气晴
今天中午吃饺子,把冰箱里的茄子处理一下。结果味道超级棒。把茄子去皮,切成丁,放一点盐去去水。再放进锅里炒两三分钟,去去茄子的青干气。把肉馅里放一个鸡蛋,放上葱花姜,、调料腌制一下。再把馅儿里磨一把韭菜。然后煮出来的饺子,鲜美好吃。
今天的饺子除了馅儿调的好,还有关键的两步。花生小朋友给我按的剂子,捣的蒜泥。因为晒荞麦皮,又陪花生在下面玩,回家就时间太晚了。我还以为会耽误中午的饺子。结果被花生的小举动给惊呆了。原本以为他在捣乱,仔细一看,他在帮我按剂子,一个个圆圆的小剂子,是那么的可爱。花生说:“妈妈,是不是好漂亮啊?”“妈妈,你需要我就叫我”。可爱的宝贝,帮我按完就去玩儿了。然后还叮嘱了一句话。我的小暖男,又长大了一枚。
哈哈,又是吃撑了的一天。吃饱了明天减肥。
