做妈妈真的很不容易。

中午下班，匆匆忙忙买菜回家，眼瞅着表针已经转到11:40，幸亏接送孩子的工作早已经被老公承包，这才铿铿锵锵开始做饭。

预计儿子12点到家，12:10开始吃饭。太复杂的饭菜肯定不行，简简单单，五花肉炒个白菜粉条，鸡蛋炒个丝瓜。

五花肉煸到半焦黄（趁这工夫，烧水、撕白菜、泡粉条），倒入葱姜八角翻炒片刻，倒入撕好的白菜——很多年前婆婆告诉我，手撕的菜更入味，于是那以后能手撕的便都手撕了——加少量盐，翻炒至断生，加烧好的水，起沸后，加入泡软的粉条。整个倒入蒸锅，翻匀盖盖子。然后赶紧打丝瓜皮。起锅烧油，四颗鸡蛋打散，倒入油锅翻炒成型，倒入葱花，翻炒出葱香，倒入丝瓜翻炒至断生变色即可出锅。

丝瓜比较好炒，前后也就五分钟，盛到盘子里，再去翻一翻白菜。切半根火腿，小盘盛入。刚摆到桌上，白菜还差点火候，就听到了门锁的声音。

“妈妈，做的什么饭，这么香！”儿子的声音里总是有阳光的味道。

“白菜粉条。”我冲他笑，“去洗手，喝点水，马上开饭！”

“看起来不错呀，我能不能先尝一口？”白菜还没出锅，儿子盯着锅里沸腾的泡泡说，“肯定很好吃！”

“不着急，马上好！”

关火，盛菜，端到桌上，儿子喊爸爸就座，就开始吃起来，边吃边称赞，直说“好吃好吃！”

做妈妈真的很不容易，每天除了工作，仍然一刻不停忙碌着，做不完的饭，拖不完的地，洗不完的衣服；可是，做妈妈也好幸福，特别是有这么好的儿子。