今天星期三计划烤月饼,孩子们八点半吃完饭,我和安珍来到面食间拿出绞肉机把花生打碎然后放上黑芝麻和红糖拌均匀分成五份,然后把面点师傅和的面在分成五份,因为这次只有我们五个大班做月饼🥮。我又去办公室要着保鲜膜准备铺在桌子上这样干净。
我们班孙老师开始教她们把面如何团球再压成圆圆的薄薄的皮,包上馅捏紧,然后在用孩子们拿来的月饼模具压出一个月饼🥮的形状,各式各样什么花样的也有,千奇百态的,摆在盘子里放在烤箱里烤,把烤箱先预热,然后温度调到180度二十分钟,不一会香喷喷的月饼就烤好了,但是烤箱空间有限所以烤了好几箱。中午我和孙老师把月饼打包好下午分到小朋友手里,让她们拿回家跟家人分享。放学看到孩子们高高兴兴的很开心,但是我们老师今天确实很累很累!
非常感谢家长给班里送来了三个烤箱!