妈妈和一航共写日记

今天妈妈教我做了一道简单而又美味的菜——西红柿炒鸡蛋。

首先我从冰箱里取出两个鸡蛋和两个西红柿，接着我打开水龙头，哗地一声，那水就像一条小白龙一样飞了出来。让红彤彤的西红柿十分畅快地洗了个澡。我再拿出一个碗，将两个鸡蛋轻轻撞在一起，啪的一声蛋壳破裂了，蛋液缓缓流淌出来，最终落入碗中。然后在蛋液里加入一点点盐和两勺清水，打圈搅拌。妈妈拿出刀，在每一个洗好的西红柿顶上切出一个小小的十字刀，接着把西红柿放入开水盆中，过了几分钟后西红柿皮很容易就被妈妈剥下来了。我把西红柿切成小块放入盘中。

我系好围裙，啪的一声打开燃气灶，火苗忽地一下跳了起来，它欢快地跳动着，接下来将油倒入锅中，再倒入蛋液。蛋液渐渐

的变成了小蛋饼，就像我们裙子的花边。我用铲子将蛋饼铲碎，倒入切好的西红柿块，放入盐，噼里啪声音过

啦，挥动着铲子翻炒。这时锅里有红色的，黄色的，颜色美丽极了！这时妈妈说:“我们可以放一些小葱

点缀一下。”我想:“对呀，这可真是气味

如虎添翼啊！”这时一股香味飘了出味道

来，钻进我的鼻子里，我的口水都要流下来了。终于炒好了，我关了火，把菜盛到盘子中，端到桌子上。

我夹了一点儿菜到嘴里，哇！鸡蛋上裹满了西红柿汤汁，美极了！

原来做菜这么有趣，以后我想多学几道菜，给生活增添美妙的滋味。