美味的晚饭

2024年9月22日星期日晴 502篇

一只鸡🐔剁成块状、两个菜椒加一尖椒、一点水泡木耳、三棵香菜，今天晚上我用这些食材给一家人做了一顿美味的晚饭，菜名‘自创辣子鸡’呵呵😂！

说实话咱们自己家里做饭，根本没有外面饭店里做菜的那些料子，咱们自己家里做的饭菜主打一个吃着放心健康。这道自创辣子鸡，我用的炒料就是葱花姜、少许麻椒粒炸锅，放上鸡块要翻炒出金黄色香味儿来，然后再加酱油、味极鲜、少许味精，再继续翻炒，等炒的差不多了再添加适量的水。炖一会儿再放一勺白糖（去腥味使汤黏稠)，最后一步很关键，收汁要收好了，不要太多也不要太少，最最后加配菜。

今天晚上的这道自创辣子鸡好吃不好吃我不知道，反正到最后只剩下了一点点加汤而已，光盆儿是亮点哈哈！孩子们只呼:妈妈炒的辣子鸡太好吃啦！简直比饭店里炒的都好吃！今天晚上吃的太满足啦！😂

千万别小瞧了这个做菜，它也是有一定的学问的呦！