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老妈的手艺越来越好了
郝思程郝思媛妈妈

2021.3.28 星期日 风 第150篇

今天睡了个懒觉,和宝贝7点半起来,起来宝贝自己穿衣服下地,去找姥姥姥爷了,我麻利叠好被子,老妈说今天给我们吃包子,她开始和面,按照老爸教的方法,和两碗面打两个鸡蛋,再倒点油放点酵母粉和小苏打,和好面老妈就把面放在阳光下让起的呢,老妈又开始准备包子馅儿,肉昨天晚上就切好了,又切了点白菜、韭菜,还有豆腐,一会馅子拌好了,看见不错,不得不说老妈手艺越来越好了[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]]

一切准备就绪,开始包包子喽,老妈擀好姑娘帮我往过递包子皮,儿子也不闲着,姥爷帮忙点着火,儿子则给烧火,呵呵两个小不点也手忙脚乱在帮忙,看来既然想吃到美味的包子,就得亲子动手,回归到包子,刚开始我包的包子老张口,和老妈说了一下,老妈说你用点力捏,听了老妈的话再捏确实再没张口,姜还是老的辣,不得不佩服,看来以后还得多向老妈学习。

一会包子包好了,蒸了20多分钟出锅了,老妈叫我赶紧过来看,哇,简直绝了,又白又软,面也不硬,馅子很有味,堪称完美,老妈还沾沾自喜的说:这回我学会和面了,下次你们来了我再给你们做,我说好,端着热腾腾的包子去吃喽[[EMOJI:%F0%9F%98%8D]]

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