屈源芝妈妈亲子日记第1465天

5月4日，星期二，晴

下午，我计划做韭菜卷。女儿要帮忙，我当然同意了。在我摘韭菜的时候，她说想和面。我就让她先烧热水。用热水烫面，再搅拌上一半面粉和面。由于盆小，她和面的时候，一直说盆太小，和不开面。我让她慢慢和，一点点搅拌均匀，就好了。她把烫面搅了一部分面粉后，一点一点搅拌，结果，手上沾满面粉，盆周围也都是面粉，厨房地上，她的衣服和裤子上，到处都是面粉。看她这个样子，我觉得很难和成面团了。她却说，看我的，再揉一会儿，就好了。她还是不放弃，用我以前教她的办法，一点点揉着，不停的加水，果然，最后和成面团，看来，和面的本事还没忘。就是不能做到手光、盆光、面光，我就帮她再用力揉了几下，总算让面团光了。而她用水洗了手，擦了盆周围的面粉。

我则开始洗韭菜、切韭菜，炒鸡蛋，调好馅。她还想继续帮我做，我让她赶紧去写作业，剩下的我来就可以了。她虽然有些想继续帮我做饭，可一想到作业没写完，就去写作业了。

虽然今天的面团和的不太好，但还算软硬适中，做出的菜卷软软的，特别好吃。我及时夸奖了女儿今天和的面团，她可高兴了。以后，还是要多让孩子做些力所能及的家务，锻炼她的独立自主能力，学会简单的饭菜，具备基本的生存技能。