2021年6月12日星期六晴
亲子日记第774篇:第一次包粽子
二宝那天从幼儿园放学回来跟我说老师教他们包粽子了,并且很认真的跟我说了一遍流程。我忽然就有了跟二宝一起包粽子的心思。这么多年端午节过去了,第一次有了亲手包粽子的想法。这还得感谢二宝给了我启发。
昨天买好了糯米和粽叶,上网搜了一下流程,知道了原来糯米和粽叶要提前泡上,看来很多事情只有亲自做,才能了解细节。
今晚回家把泡好的粽叶又煮了一下,把泡好的糯米端出来。又拿出买的卤肉,咸鸭蛋,找出红枣。万事俱备,喊二宝来包粽子喽!
二宝参与能力很强,亲自帮我拿粽叶,往粽叶里装糯米。装完了糯米,我竟然包不起来了,哎,没提前上网研究一下包法,我以为很简单呢,原来操作起来并不简单。
废了九牛二虎之力,终于包起来一个粽子,怎么看怎么不像,网上包的都是四个角,我怎么包起来是三个角?而且,以前吃过的粽子都是很饱满的形状,我包起来的这个怎么扁扁的?又由于我不会绑绳,怕漏米,把个粽子进行了五花大绑。看着这只丑丑的粽子,心想:原来我不光包饺子丑,包的粽子更丑。怎么感觉这么惨不忍睹呢?哎,算了,第一次包嘛,权当做实验了。
后来煮了四十分钟,掀开锅盖一看,十个粽子破了三个,煮成了一锅粥,哈哈。
幸好没破的粽子味道还不错。特别是肉粽子,二宝很喜欢吃。
这次包粽子实验并不算成功,下次就有经验了,我一定要再好好学学,争取跟二宝一起包出既漂亮又美味的粽子。