屈源芝妈妈亲子日记第1506天

6月15日，星期一，晴

最近女儿不好好吃樱桃了，而家里樱桃也快完了，在最后一茬时，我专门剩了一箱，准备给女儿做些樱桃罐头。

刚好，今天从网上买的罐头瓶回来了，晚饭后，我便开始做樱桃罐头了。先从手机上搜了几个做樱桃的版本，最后决定做两种，到时看哪种好吃。一种是蒸，一种是煮的。

先洗樱桃，到了盐、醋和面粉进去，泡了几分钟。趁着泡樱桃的时候，把玻璃瓶洗干净，烧了开水，烫洗干净备用。接着把樱桃冲洗干净后，摘掉樱桃把，再清洗一遍。

先拿了四个瓶子，给里面依次装入三分之二的樱桃，倒入冰糖，加上纯净水，放上盖子，在锅里蒸一个小时。趁着蒸的功夫，把剩下的樱桃倒入白糖和纯净水，放入砂锅大火煮开，小火煮十分钟。趁热将煮好的樱桃和水倒入玻璃瓶，立即盖上盖子拧紧，刚好也装了四瓶。等煮的四瓶弄好后，蒸的也到时间了。揭开锅盖后，趁热拧紧盖子，四瓶樱桃罐头也做好了。女儿看到红色的樱桃及樱桃汁，立马忍不住了，馋的要吃。我给她开了一瓶，她一吃，立马说，妈妈，好好吃啊，酸甜可口。我笑着说，当然了，再冷藏一下，味道更佳，等放凉了，我给你放冰箱冷藏，明天味道会更好。她忍不住又馋起来，说明天有口福了。

其实，有时候孩子不好好吃水果，我们可以换种方式让她吃，比如榨汁、熬果酱、做罐头、冻果冻等，都是不错的选择。