7月24日 星期六 多云 亲子日记第654篇

可乐鸡翅是大多数孩子喜欢吃的一道菜，自然我家的俩宝贝她不例外，所以我隔三差五就会给他们做上一顿解解馋。正好今天下了班到超市买了一些鸡中翅，中午就给孩子们做可乐鸡翅吧。

首先用清水把鸡翅冲洗干净，再用刀在上面划上几刀，方便入味。接着往鸡翅中加入两料酒、1勺老抽、1勺生抽，少许姜片适量盐、鸡精，抓拌均匀，腌制1个小时。其次将腌制好的鸡翅冷水下锅，水开后撇去上面的浮沫，待鸡翅变色后捞出，控干水分。锅中放少许油，用小火将鸡翅两面煎至金黄，接着加入1瓶可乐没过鸡翅即可，用中火炖大约15分钟左右，最后用大火收一下汤汁，一般情况下，我会稍微多留一点这个汤汁，因为宝贝们特别喜欢用这个汤汁拌饭吃。出锅后，撒上点熟的白芝麻就好了。

这是一道讨好孩子的好菜哦！每次我做这个菜，孩子们都吃得停不下来，害得我都不敢多做，怕给他们吃成个小胖子！简单、好吃，宝妈宝爸们，你们也要试一试哦，这样对拉近你跟孩子之间的关系会有很大的帮助的。

五（3）班 王宁浩妈妈