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何其展妈妈亲子日记第620篇《自制火龙果冻》
展妈

2021.7.29.农历六月二十.星期四.天气晴朗

尽管昨晚一场大暴雨,但是今天还是感觉好炎热,所以早上起床就煮了一锅绿豆粥,煮好就上班去了。下班去买菜,也不知道买什么好就买了些烧鸭和猪耳朵,家里还有青菜就不买了。回到家孩子说想吃凉粉,我说先吃饭了在做吧,然后就煮菜了,煮好菜吃过饭就煮凉粉了。家里还有三个红心火龙果,嗯那就做点火龙果冻吧。先拿出一个斗碗放一两勺煮好的凉粉,待准备凝固时放一层切小块的火龙果,然后在放一层凉粉待凝固又放一层火龙果,就这样等完全凝固后,粉粉嫩嫩的火龙果冻就做好了,调点蜂蜜或者冲拌椰子汁或者酸奶牛奶真的绝配了。孩子们都说好看又好吃……

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