陆秉炫妈妈亲子日记第391篇

2021年7月30日，星期五，晴

今晚接到炫子回来才开始准备炒菜，他看见我在厨房忙活就赶紧跑过来，一边洗手一边说他要炒菜，自从前段时间教了他炒菜之后，炫子对炒菜就有点上瘾，看见我炒就要接过去弄。我也乐的轻松，把锅铲交给他，只需在旁指导他就行。

我们今晚煸五花肉，然后再炒个青菜就行。在我切肉的时候，炫子就负责把青菜摘洗干净备用。肉切好了，我告诉炫子开火，把肉放进去，洒点酒放点姜，因为五花肉等下会出油的，所以我们不用放油了。他把肉放进去之后就不断的翻炒，我告诉他，不用翻炒得这么频繁，等它煸黄煸出油一面我们在翻面就行了，他问:“怎么知道它黄了没有？”我说:“你可以随便翻一块来看看啊，一块黄了其他的也都差不多了的。”但是孩子似乎没这么多耐心，老是想翻它，我得不时的提醒他不要动。终于，五花肉煸好了，放点盐酱油蚝油再翻炒几下就可以出锅了。接下来青菜就简单了，因为这几天几乎天天都炒，在我的提示之下炫子驾轻就熟的就搞定了一盘青菜。吃饭的时候直嚷嚷说自己炒的菜就是香，还能再添一次饭。

目前炒菜还需要妈妈在旁提示，下次希望你能自己独立完成哦。