2021年8月2日
中午女儿去上书法了,我和儿子在家里包水饺,韭菜水饺是儿子最喜欢吃的了。早晨洗好的韭菜在阳台上晾着,儿子在学习瓜瓜龙,我趁这个时间把鸡蛋煸好的鸡蛋弄碎,切了点海米和木耳,等到一切弄好后,离接女儿还有半个多小时,我试着问儿子:“你要不要帮妈妈擀面皮,我来包饺子?”儿子犹豫了一会儿,才说:“你擀皮吧,我来包。”我接着说:“包菜饺子和肉馅的不一样,何况你肉的还不会包,你还是擀皮吧!”无奈,儿子还是坚持自己的想法,非得包饺子。于是,我擀了面皮,我们两个包了起来,果然,儿子包起饺子来不是里面的馅掉出来了,就是馅太多了,根本捏不上,我看他有点着急了,就开玩笑说:“以前我不会包饺子,姥姥总是说包的像不像,来回捏三趟,你来回捏捏试试。”儿子听了我的话,用他笨拙的小手来回捏起来,虽然包子馅外面撒的都是,而且扁扁的,但看起来还可以呢!
儿子用他不熟练的手法,一气捏了十多个,中间我想教他怎样包的更好,但总是很不愿意听,我想算了吧,既然不愿听我唠叨,我就悄悄的把他捏过的饺子都又捏了一遍,要不然一会儿单锅里,全开了花。
不紧不慢,女儿放学,我们也包的差不多了,女儿回来又洗了两个硬币,包在包子馅里,说谁吃到谁就是幸运儿。
等我把饺子煮熟,她俩都在饭桌前等着了,看见饺子端过来,都顾不得烫手,迫不及待吃起来,都希望能吃到带硬币的饺子,女儿更是夸张,一口一个,一连吃了五六个,也没能吃到硬币饺子。儿子比较幸运,刚吃了两个,就咬到硬币了。我故意提醒他,不能一口吞一个,万一把硬币吃到肚子里,儿子小心翼翼的吃着,不一会儿又吃到一个,还专门挑自己包的饺子吃。我问他,是不是自己包的饺子格外好吃,他点点头。
多鼓励孩子动手能力,虽然他会弄的乱七八糟,我们还得动手给他收拾残局,经常和家长做家务的孩子,有利于独立自主能力的培养,增强孩子的自信心,最重要的是可以体会到生活的乐趣。