包糍粑

今天是中元节，前两天小宇二姨问我要包糍粑吗？包的话就帮我买香蕉叶，我看天气那么热，本来不想弄的，后来娃说想吃，去外面买的话，没有自己动手吃起来香。

早上就把糯米粉放水搅拌成差不多面糊状，搅拌好了就放在那里醒发，开始准备馅料，剁木耳、剁肉、切葱花，所有的配料都准备好了，锅里烧油热，先把瘦肉末炒香，过了一会再放木耳，炒的差不多熟了，在放葱花提香，放了葱花略微炒一下，闻到阵阵诱人的香味。

一切准备就绪，开始包糍粑孩子在旁边帮忙递香蕉叶，我负责包，分工合作半个小时就发包好了。起锅烧水蒸糍粑，大火烧开十来分钟，再转中小火慢慢蒸半个小时，蒸久一点糍粑更细腻好吃。