2021年9月8日 星期三 晴 196

这两天前边楼上卖辣椒，看着挺好价格也很便宜就买来一些，炒着吃肯定是吃不了的，泽泽是不敢吃的，就想着腌点辣椒咸菜吃也不错。昨天腌的辣椒今天一尝除了有点辣味道还是非常不错的。

我就又买来一些红色的辣椒，准备做一些辣椒酱，这样存起来吃可以吃好就了，泽泽听说我要做辣椒酱还挺高兴说是要拌米饭吃，让我赶紧做。送他去上学以后我就开始动手做起来，因为前一阵买了一个绞肉机，所以做起来更方便了，还是先准备好了需要的各种配料，放到绞肉机里边呼啦啦就全部出来了，两个小时不到辣酱出锅，尝了尝嗯味道不错呢！本来很辣的辣椒做出来也不那辣了。晾凉了以后把它们都装到准备好的瓶瓶罐罐里，这样都能随时吃到美味的辣椒酱了。

吃中午饭的时候拿出来给泽泽吃，他也吃上了瘾，一边辣的嘴里嘶啦还是要吃，拌到菜里、抹到肉上，这是长这么大第一次吃这么多辣椒。上次因为我给他吃了几块炒辣椒的鸡蛋屁股疼了两天，怨我给他吃辣椒，这回再疼可别怨我了，是你自己非要吃的！

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