蒸馍

妻子还没有下班，可是她和的发面已经开了。眼看着面要溢出盆子，放假在家的我决定蒸馍。

蒸馍也是有技术的。我在年轻的时候，在劳动时向别人请教过如何揉面蒸馍，想不到今天派上了用场。我先把发面从盆里移到案板，用温水化了小苏打，浇到面里，加干面揉，直至充分混合。面越揉越滑溜，而且越有韧性。揉好切馍，装锅。只待出锅。

学蒸馍当初是出于好奇而询问的别人。别人把细节，揉的程度，手感都告诉了我，今天做起来一点都感觉不倒难。如果当初不学哪？

生活中学习无处不在。只要你愿学。有些时候，学习的内容感觉无用，也许不知哪一天可能用到。我认为，事关人类生存的基本技能，学校都要让学生学。我们不但要分数，更要一个完整的人，一个有生存技能的人。