2021/10/13 星期三 晴
把孩子送去学校,就和邻居上街了,今天要多买点儿肉,并且是瘦肉。孩子学习的前提是吃好,只有吃得好吃得舒服,她才有精力好好学习,超越自我。
回家后就开始做肉丸子,首先把肉绞成馅,然后搁料酒以及各种调味品,为了丸子酥软还放了少许豆腐,然后朝着一个方向搅拌,直到肉与副料完全融合,再醒上一会儿。最后弄成小圆球下入油锅,精黄酥软的小肉丸就做好了。无论是直接食用,还是做成丸子粉丝汤,都是孩子爱吃的。
尽我所能让宝贝吃得舒心,学得满意,不负美好陪伴时。