昨天熙发现了一个做腌萝卜视频,这可倒好,缠着我非要做腌萝卜吃。我就笑着说,妈妈没有做过,熙熙要提醒妈妈怎么做,妈妈按照熙熙的提示去做,两个人配合才做得好。熙熙很高兴地答应了。
今天早市我们就开始采购了做腌萝卜的材料:两个白萝卜,姜,大蒜,青红辣椒,还准备了酱油,醋,白糖,花椒及食用油。流程都是熙熙安排我来操作:“首先白萝卜切成两半,再切成一元硬币厚的薄片”。我觉得熙熙说得有模有样,我也做的很认真。切完后,又指挥我放平时炒菜两倍的盐,腌半个小时后沥干水分,千叮万嘱不能用水洗。帮我准备一勺糖,两勺酱油,一勺米醋,一把花椒,热油泼上。最后用稚嫩的童音说了一句:“好了,用你性感的小手抓匀,半个小时就可以吃了。”我们各尝了一块儿,脆脆的好吃。儿子长大了,竟然可以全程指挥我这个从来没做过的外行,做出了脆脆的好吃的腌萝卜!
通过做腌萝卜总结:实践过程中,我和孩子共同成长。孩子语言组织和表达能力得到提高,我也学了一项新技能。