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随手记第67篇一一美食
杨雨桐妈妈

2021年12月9日 星期四 晴

这一周上中班,上周家里的事已经处理的差不多了,生活已经回到正常轨道。这不上午送孩子上学后打扫完卫生,看了一会儿电视,便精心准备丰盛的午餐。今天准备吃火锅鱼,首先把鱼洗干净,肉切成一片一片,鱼骨剁成一段一段,怎么切成鱼片呢?我是从快手上学的,以前都是胡剁剁就炖,现在多少的学了点门道。切剁好后,用清水洗几遍,把血水洗干净,控干水份,然后找出买的料包拌在鱼肉里,腌制半个小时左右,把涮火锅的白菜、香菇、豆腐、粉丝等各种配菜都洗干净,就等孩子放学享受口福了,因为鱼肉是她的最爱。

放学后看到她见到鱼肉那垂涎三尺的样子甚是好笑。自己做的不如饭店里的口味香,但自己做的货真价实,无任何添加剂。饭后看着女儿擦着嘴角的鱼肉残渣,摸着圆圆的肚子,满足的笑着,我也幸福满满!

睌上还是孩子爸爸辅导孩子做作业,多亏这周他在家,不然又放空一周了,老师说明天考试,希望孩子正常发挥就好!

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