2021.12.19星期日 晴
依照惯例,周日睡到自然醒。
早饭后已经八点了,大宝就开始写她的作业,等到上午十点的时候,宝爸带着二宝小宝出去买材料(油、番茄沙司),我就在家准备了食材:舌头鱼十条,里脊肉半碗,胡萝卜烫两根,苹果一个,土豆一个,地瓜一个。等到11点的时候,宝爸带孩子们回来时我也准备好了,准备开炸,将近半年没炸过了。
宝爸不愧是在外吃的次数多了,吃出经验来啦,宝爸用勺子挖出来的胡萝卜丸子,又小又圆又匀称,炸好后外酥里嫩。在我和宝爸炸东西的同时,大宝和二宝用空气炸锅也做出了好多的美食:烤肠,蛋挞,牛排。破壁机做了豆浆,电锅里面煮上了羊杂,放了白菜和粉条,这边炒了个青菜,那边炸了丸子,苹果,薯片,地瓜,舌头鱼,里脊肉,中午饭做了一大桌子,中西餐结合,可惜忙乎的忘记拍照做留念!
炸的苹果最有特色,我小的时候经常吃二叔做的琉璃(拔丝)苹果,可我怎么也做不成功,今天特地切了一个小苹果,想试一试能否做成功。宝爸,自告奋勇的说我来给你做,不就是拔丝苹果吗?我来试一试吧!苹果炸的挺成功的,接下来就是熬制糖色,这一步很关键,可宝爸掌握的很好,半盘出锅了,拉的丝特长,口感极好,孩子们吃的很开心,为丰盛的午餐增添了很多趣味!
下午宝爸去送二宝学美术,给大宝买来了水果,草莓,蓝莓,提子,沙糖桔,圣女果,买全面了,小宝看到水果也不午睡了,嗯嗯啊啊的非要吃,直到下午三点才有睡意。大宝返校的时候,把少许的水果都带了些,临近出家门的时候又喝了碗豆浆,吃了根烤肠呢。
在我的记忆中,宝爸从未抽出周末的时间来陪孩子们,今天破例了,在孩子们成长的路上,继续努力做一个不缺席的宝爸。