屈源芝妈妈亲子日记第1697天

12月24日，星期五，阴

今天是平安夜，虽然我从来不过这个节，可今天我却想过好这个节，期待西安所有人都平安。

下午，女儿没有课，就带她吃顿好吃的，问她想吃什么？她说那就一锅炖吧，好久没吃了。于是，我们去了新开的一家叫60年代土灶台铁锅炖。原以为会是和我们家的那种老式灶台一样，烧柴火。却不知因为环保问题，改成烧天然气了。但也有大锅台的样子，大铁锅。于是，看着人家现场炒底料。先把五花肉干煸出油，再加入调料爆炒一会儿，有了香味后，再倒入鸡肉翻炒片刻，再加入麻辣调料，开水，大火焖煮十几分钟后，加入豆腐，在锅边贴上玉米面饼子，再煮十几分钟，倒入其他蔬菜，把玉米面饼取出来，看着都比较好吃。这个时候，肉和菜都煮好了，开吃了。见天气冷，热了姜汁可乐，女儿的时候最爱。我们三人美美的饱餐一顿，原本以为不够吃，结果吃的饱饱的，都没有下面条，还剩了好多菜和肉。吃完饭，准备回家，服务员说我们的可乐还有半瓶，女儿看喝不了，有些浪费，就给自己的杯子装满可乐，还没完，又把我的杯子拿来，也灌满，说不能浪费。

今晚的平安夜就以此庆祝了，希望疫情赶紧结束，长安平安！亲友们一切安好！