今天是正月初八,年也接近尾声,单位都陆陆续续开始上班,门头房也开始开门营业了。
我不用朝九晚五的去奔波,在家照顾女儿与儿子的生活起居与学习,每天重复着同样的事情。每天早起做饭,做家务,看着儿子学习与运动。中午给儿子做了焖米饭,用的材料是:猪肉切丁、胡萝卜切丁、玉米粒和大米。先把油倒入锅内,再放入猪肉炒一下,倒入味极鲜和耗油,再倒入胡萝卜和玉米粒,少放盐,翻炒几下,过一会把大米洗净放入电饭煲、倒入一些水(没过米饭一指的水就行),再把炒好的猪肉一起倒入电饭煲就可以一起焖了,孩子们特别爱吃。