2022年2月15日 星期二 阴

今天是元宵节，为了锻炼儿子，早上我和儿子约定好，让他自己单独做一道简单的菜：韭菜炒鸡蛋，其它的菜我们做。

到下午四点，我和儿子就开始备菜顺菜，一切准备就绪，就开始烹制。其它菜都做完，就轮到儿子做菜了。

我此时准备插手，但又转念一想，这会惹得儿子不高兴：因以前我总是担心孩子切菜拿刀笨拙不小心切着手，又或者担心被油烫着，儿子做的每个菜实际上大部分都是我帮着完成的，这惹得儿子很不满意，一直到现在都说他还不会独自做一道菜。

这一想还是算了吧，我还是做个旁观者吧，让他独自做吧，一些事孩子以后长大总得自己学会独立做，否则我们一直不放手，他就一直独自不会做，就变得依赖性很强不独立。

儿子开始动手做菜了，他一开始把韭菜切段切得比较长，也比较慢 ，切得小心翼翼，切到后来，切的韭菜段切的短频率也加快了，切完装到碗里，打上鸡蛋撒上盐搅拌均匀开始炒，因儿子控制火候和翻炒速度不熟练，最后炒出的鸡蛋有的嫩有点焦，卖相不是很好看，但我却由衷得高兴。

儿子此时脸上也露出舒心自豪的笑：“妈！看我独自炒得怎么样？”我高兴地说：“好！比妈第一次做的菜强多了，我第一次做的菜油都没熟，都没法吃，比我做得强多了”，这是我的真心话也是真事，儿子也相信，因我以前和他不止一次说过我第一次做菜的经历，他高兴地大笑：“以后还会多炒菜给你们吃！”。

我们全家围做一桌吃饭，儿子炒的菜我们家每个人都尝了，都说好吃，最终把这道菜全部吃完 ，儿子始终都神情愉悦自豪，在吃完元宵后我们开始笑谈赏月。

今天虽然阴天，晚上有些云雾缭绕，但看天上的月亮，却觉得的今晚月亮格外明亮亲切，温馨照耀着万家灯火！