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2022年2月26日 周六 晴
同事的一句谐音勾起我吃拉条子的兴趣。上午十点半我向同事告辞，说了一句去拉面粉，他误以为我回家做拉面说“你回家吃拉面？”对就回家做拉面。其实我说的拉面是西北地区的家常便饭“拉条子。”当年在部队去老乡家里做客，主人常以此招待我们。拉条子以筋道配以浓香的浇头令人百吃不厌，也成为我情有独钟的一道美食。回到故乡，也曾按照甘肃的做法尝试了多次，虽然不是十分地道，但是那份口感那样的心情，也妥妥满足了我的欲望。上午我回家后按照西北老乡和面、醒面、擀面皮的工序一切准备就序。中午十二点二十分，我满怀希望的一顿美食却因液化气供不上变成了一次囧途。打开炉灶，弱如萤火，半小时才将水烧开，只得勉强吃了顿半生不熟的拉条子。真囧！
