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一起包饺子
莫子婷@航

今天是星期天,难得的周末。孩子们不上学,我们也不上班,不用早起紧锣密鼓的忙着做早饭,也不用送完孩子后再像是跟时间赛跑似的赶着去上班。今天早上我们决定吃饺子,因为做这个比较费时,平常早上起来没时间现包现吃。孩子们听说要吃饺子,立马从床上蹦了起来,跑到厨房问妈妈:“包什么馅的呀”,妈妈说:“是你们最喜欢的虾仁馅”,孩子们一听是虾仁水饺可高兴了,火速洗漱完毕,坐等包饺子,不一会儿,妈妈便把和好的面和调好的馅端了过来。妈妈先给我们分了一下工,我负责擀面皮,孩子们负责按压小面团,妈妈负责包,可没过一会儿就乱套了,孩子们看着擀面皮很好玩,一个个都想跟我学擀面皮,擀皮可是一种技术活,不是谁想擀就能擀的,一看擀皮不好擀,又想学着包了。闺女学着妈妈的样子,先把饺子皮托在手心上,然后夹一筷馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指一通捏,一连包了几个,都没包出妈妈的样子来,她问:“这是为什么呀?”,我说:“你练少了,多练练就好了,熟能生巧嘛!”,她继续努力的学习着,后面包的越来越好。

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忙活了一大早上,饺子终于上桌了,妈妈还特意把闺女自己包的饺子盛到她的碗里,虽然样子不怎么好看,还有破皮的,不过她却吃的津津有味。看着她美滋滋的享受着自己的劳动成果,为爸也很是欣慰

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