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二月二•吃糖豆•龙抬头
人玉之雨

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今上午,母亲打来电话说,“糖豆炒好了,今中午来拿糖豆吧。明天记得给民民理发哈,理龙头嘛!”不是母亲提醒,这忙的都不觉得“二月二”已来到。心想“有个老娘真好!”虽然每到这个时候,超市里琳琅满目的二月豆也不少,但总是念念不忘母亲亲手做的满满小时候味道的糖豆。每每这时,陈同学也会打趣的说:“又是妈妈的味道唅!”

记忆中,小时候家里经济情况不是很宽裕,但是,总记得母亲说:“平日里不舍得吃,过节总得有过节的样子。”依照现在的说法,母亲是个有“仪式感”的人。

一般母亲会在“二月二”前几天把精心挑选出来的黄豆浸泡一下,再晾干,这样一个是炒出的糖豆好嚼,脆香;另一个,所炒的糖豆开花的大小,也会预示着新一年的收成。也就是说,糖豆开花越大,来年的收成会越好。所以,人们心里都期盼着自己炒出来的糖豆开花很大。当了一辈子的老农民的母亲,还是保持着很多农家习俗。所谓“金豆开花,五谷丰登”。

隐约还记得,我们家“二月二”这天还有个习俗,就是把面罐里的“寿虫”请出来,叫“龙抬头”。每当过年蒸馒头时,母亲会做一对“寿虫”(只能说是大约具备龙的形状)。很小的时候,出于对粮食敬重,母亲是不让我动面的,后来稍大些了,就可以帮着母亲做面食了。我也会在母亲的指导下做“寿虫”。就是将面团搓成圆柱条形,一头粗一头细,大头做“寿虫”的头,在头的部位捏上两只耳朵,小头做“寿虫”的尾巴,然后用剪刀在“寿虫”的身上剪一些三角形状作为鳞片,然后拿起粗头将“寿虫”的身子盘旋起来,头高高昂起伏在身子上,找两个高粱粒安上做眼睛,再在眼睛下剪一刀,塞上一枚清洗干净的硬币,充当嘴。这样寿虫做好了,上锅蒸熟,待凉透了,母亲会放在面罐里。待到“二月二”这天,再把“寿虫”请出来,说是“龙抬头”,寓意着农家春耕开始了,期盼风调雨顺,五谷丰登,仓满廪实。

虽然母亲离开老家来城里也很多年了,但是节日的仪式总是落不下的。我们兄妹一大家子人也会聚在母亲那儿,虽然忙碌点,但是母亲是欣慰的,洋溢在脸上的满足感是显而易见的。久而久之,就连陈同学都知道,一到过节,必是到姥姥家吃大餐的时候。

最后就“二月二”这“龙抬头”的日子,让面容与春天同步,焕发出朝气蓬勃的“精神头”,也及早祝福陈同学地生会考开门红!

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