2022.3.4
在亲子日记群里,看到一位爸爸写日记,才想起今天是农历的“二月二,龙抬头”的日子。印象深刻的有两件事:第一件理发,第二件炒糖豆。理发[[EMOJI:%F0%9F%92%87]] 不是很感兴趣,糖豆是是一种期盼。记得小时候每到二月二这天我们会带了妈妈炒的糖豆,几个小孩凑在一起比较谁家的更好吃?比来比去,也没有高低之分,差不多都平分秋色吧!反正都进了肚子里。
后来自己成了家,每年的二月二老妈都会多炒一些,我回去时吃,顺便再带着一些。自己也试着炒了几次,感觉还是老妈的手艺好。今晚我重操旧业,先是把花生炒好去皮备用,然后再熬糖稀,熬到差不多的时候,再把花生到进去,用铲子来回搅动让花生和糖稀充分的融合。朵妞就站在一边看,还跟我说跟着学学,长大了也要炒。搅拌几个回合就差不多了,之后就可以装盘。
二月二龙抬头,大仓满小仓流。农历二月初二,是我国传统节日春龙节,又称“龙抬头”。二月二,各地都有不少老传统,比如“剃龙头”寓意孩童长大可状元及第,“吃龙食”寓意从头开始,顺心顺意等等。在我国一些地方,龙抬头又被称为“糖豆节”,顾名思义在这一天要吃糖豆。二月二龙抬头,别忘了炒糖豆,寓意鸿运当头,老传统别丢了!
俗话说:二月二,吃糖豆,人不害病地丰收。在二月二的这天早上,无论家中贫富,人们都要早早起来炒黄豆。糖豆甜甜的,寓意生活甜甜蜜蜜,圆形豆子还有团团圆圆的好意头。龙抬头这天炒出来的糖豆,还有个好听的名字叫金豆,有“金豆开花,五谷丰登”之意,以祈福一年全家平安健康,丰衣足食。