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酸奶爆浆大麻花
平熙

20220312星期六,中雨,245

图像

昨晚两个孩子要吃酸奶爆浆大麻花,今天我拿了20元钱,领着小宝去超市。我在门口等着,让小宝自己进去买2包牛奶,2包酸奶做麻花。

小宝进去后,一会出来了拿了两包牛奶和零钱,我问我们需要的东西买全了么,她想想,还差酸奶,她又拿着零钱进去了,不认识字,我看围着放奶的冰柜转了2圈。一会拿着酸奶到门口问我。是不是这个,交完钱拿着酸奶出来了,我说你真能干,你不认识字怎么找到酸奶的,她说我问阿姨,我说对的,找不到就问阿姨,你真会想办法。

回家我们一起把材料称好,然后就交给小宝去和面,她和过3.4次了,很快就揉成一团了,我就准备酸奶馅。

一会小宝休息,我来继续揉面,她拿擀面棍,面包糠,水,板子,然后我们一起擀皮,然后小宝来放馅。很快酸奶麻花生胚就做好了。

留出来一块面团,小宝自己任意做,她包了巴旦木馅,核桃馅,红枣干馅的小圆子,等生胚发到胖乎乎的就可以下锅炸了,很快香喷喷的酸奶爆浆大麻花就做好了。

看着孩子开心的吃着,幸福的周末真好。

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