周末动手给孩子们做蛋挞

下午不上班，因为疫情原因不能出去乱跑，所以睡醒后决定为孩子们做蛋挞。

首先准备好蛋挞皮（买的现成的），然后准备好一包纯牛奶，两个鸡蛋，一小勺淀粉，两小勺白砂糖，两个碗和滤网。

现在，我们开始制作，先将蛋挞皮摆放在烤盘上，然后将鸡蛋（蛋黄更好）打在碗里，充分打散，倒入纯牛奶，加入一小勺淀粉，两小勺白砂糖（以前我用蜂蜜，后来听说纯牛奶和蜂蜜在一起不好，所以不用了），最后用滤网多过滤两遍（为了口感更细腻），然后将蛋挞液倒入蛋挞壳里，上烤箱就行了（烤箱需要预热一下，考时我用的是230度，20分钟就可以了）。

香喷喷的蛋挞做好了，看到孩子们吃的开心我也好开心。孩子们一个劲的夸妈妈太厉害了，可以开蛋挞店了，好吧妈妈接受你们的夸奖，但只在家给你们两个开店。