2022.3.12 中雨

中午阅读：从小爱科学系列《大鸟抱着小鸟飞》、《一分钟有多长》、《谢谢指南针》、《面包是怎么来的》，《好饿的毛毛虫》连读了好几遍，时长40分钟；读到这里，勾起了做面包的想法，于是乎开始；

晚上阅读:我还在洗刷，捕捉到一个独立阅读的小精灵，正在阅读小羊山上系列《我爱问妈妈》，然后又读了《不高兴的毛毛虫》、《生日快乐，小兔》，至此自己能独立阅读7本书了，我当然也不吝啬，荣誉证书上！然后妈妈又讲了《天啊，我的跳跳虫》、《爸爸是我的天空》、《藏西瓜》，英语牛津树系列绘本7本，时长约50分钟，边读边玩，比如你读的时候给你录音等；

中午读书读到2点多，你也不困，非要做面包，好吧，行动！看了几个视频，然后就开始和面，加牛奶，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，一舀子面粉，从盆里活的差不多弄到面板上，可是太粘手了，你在一旁加面粉，加了好几次，感觉硬了，但是还是粘，我的手上全是面，怎么办？不能再加面粉了，这时姐姐来了，我让她倒油，抹点油还挺管用，不那么粘了，她也想试，于是我们俩分开弄，面太软了，她拿不住，就甩，我突然想起来了，就是这样，要边揉边摔，我们俩一起使劲摔，太有意思了，好释放！感觉有什么压力的这一摔面，全都赶跑了，所以今天的做面包给老大减轻学习压力也是很不错的。你也要做，于是也分给你一点面，让你体验一下面的软硬程度；揉搓了15分钟，觉得能看出那层膜了，就收到盆里发酵。

发酵了一个多小时，已经有2倍大了，开始做面包，把面再次弄到面板上，醒过的面一点也不粘手了，继续揉一会，分成小份，擀成长形，再卷起来，从中间切开，这样两个小面包就成了，面板小，姐姐揉面，我准备沾底的蜂蜜料和刷表层的蛋液，做好一个就沾上蜂蜜，放在烤盘上，面很软，面包直立不起来，那就一个挨一个挤着，一会所有面包做完了，姐姐做的多，你也做了2个呢！最后刷上蛋液，再次醒面30分钟。

这时候又打开视频看，说面包之间要留空隙，姐姐去挪动面包，可是太软了，动不了，就这样吧！

烤箱180度20分钟完成，姐姐一尝说好像不熟，我一看颜色不太黄，于是又加了10分钟。时间到你已经迫不及待了，打开烤箱，满满的香味啊，小缺陷中间几个有点小糊，原因烤箱太小，面包太多，发的太大了！

不过味道还是不错的，姐姐吃了3个，你觉得不太甜不好吃，但是松软程度跟买的差不多唉，第一次能做成这样已经很不错了，做之前姐姐就说我们是哚豁，我也没报希望，现在比妈妈预期的好多了！

今天的快乐来自于一家人一起学做面包，哈哈[[EMOJI:%F0%9F%98%84]]