2022年3月16日 天气:阴 亲子日记第47篇

严格按照学习计划执行，结束上午的学习计划，我们一起出发做了核酸检测，回来后宝贝说吃水饺。于是我开始了一通忙活，剁馅，和面，调馅。准备好工具，小妞洗手后，来帮我了，我们分工，她负责擀皮，我负责包馅料。重点来了，她看到我拿着面团在面轴下转了几圈，一个圆圆的面皮就做好了，我一遍讲一遍师范给她看，首先拿面团，用手压平一点，然后左手拿面团，右手拿擀面杖，左手大拇指，食指，中指捏着面团，右手用面杖从边缘开始往里压一下之面团的中间部位，同时左手拇指是离开面团的，避免压到手，压完一下，右手回到最初的位置，左手拇指，食指，中指捏着面皮利用手腕的力量快速旋转一下，这样来回操作几次就成功了，摸摸面皮中间有个鼓鼓的小痘痘，这样包起来的水饺才不容易破。小厨娘点头了然明白了，开始了自己的操作，第一下就压到了手，只听哎呀一声，笑着说妈妈我压到手了，我问了问她说没事，然后又继续了，第二下不会旋转，直接偷懒把左手拿开，双手擀面皮，一下压到顶，停下来，旋转一次，在压一下，结束了。结果面皮中间薄，边缘厚。幸亏发现的及时，让她按照我的方法重新做，做着做着，不是压到手，就是旋转起来，没有耐心的小孩，扔下擀面杖，抬起屁股就想走人。我及时拉住了她的小手，然后又耐心的劝导，孩子凡事都有过程，都要慢慢来，谁也不可能一下就会，就像我们吃饭一样，只有一口一口的吃，才能吃饱饭。所以做事情也是这样的，要一步一步的慢慢来。渐渐的小妞学会了擀面皮，并且能够熟练操作，学会后幹了一个圆溜得去找爸爸和姐姐炫耀。得到表扬后，干得更加卖力，就这样母女合作，一小时后我们一家吃上了热腾腾的饺子。

孩子凡事都要有耐心，细心，恒心，不要急于求成。

玉山小学二年级一班李姝坪妈妈

四年级二班李姝仪妈妈