天气晴,3月21日,星期一,分享第419篇
春暖花开的季节最适合出去走走……可奈何疫情的缘故,不能外出,我们选择居家隔离,在家包饺子吃。说实话,我并不喜欢吃饺子,一直都不喜欢,可孩子们非常喜欢吃,我也只能妥协了,因为我并不太会包饺子。
经过短暂的协商,最终在孩子爸的帮助下,完美地完成了和面和调制菜馅的工作,剩下的包饺子工作就由我和儿子完成。揉面、擀饺子皮对我来说都不成问题,就是包饺子嘛……我只能说一言难尽啦。好在儿子从小比较喜欢玩面团,所以对他来说,吸引力还是比较大的,虽然不能像小女生一样心灵手巧,但做起事来还是挺认真的。
比如说擀饺子皮。看似简单的操作,但要是想把面皮擀成很圆的样子,也是不容易的。这不,刚开始儿子就给我擀了一个奇形怪状的饺子皮,但还好,至少还可以用。在经过我的细心教导和几个面团的轮番牺牲后,椭圆形的饺子皮终于出现了,这个结果还是比较可喜可贺的。
至于包饺子嘛,那就不是我的强项了。所以,只能把老公请来,进行一对二的现场教学了。只见儿子笨手笨脚的拿起一个饺子皮小心翼翼的放在手心,并且迫不及待的就往里面放菜馅,在能让饺子合上口的情况下,成功的将饺子包成了韭菜盒子的形态。虽然没有奶奶包的饱满多汁,但看起来也是不错的,毕竟他自己是这么认为的。
经过一系列的神操作后,饺子们终于做好了。看着满盘奇形怪状、千姿百态的饺子,我和儿子相视一笑,都选择了沉默。哎!看来包饺子的水平还是有待提高啊。
二5班
王佑琪