2022年  3.31日  多云  星期四  亲子日记一千五百三十三天  （1533篇）七年级六班史昊洋史梦杰妈妈

       今日为三月最后一天

不困于心，不乱于人

静以修身，俭以养德

因为珍重，所以取舍。这个三月是个伤心的三月。战争，疫情，飞机失事都在这个黑色得三月里发生。未知的一切突然觉得生命如山海。当岁月的列车奔赴向前，总有人遇见坎坷洪荒。人世间的痛彻心扉，并不是人人都能感同身受。要坚强，有时时多么的苍白无力。希望你我的人生都能如草木坚韧。春风吹又生。再见了三月的烟雨，重见阳光，已是人间四月天。

    疫情期间学生们停课不停学，我们酒店亦是如此，每天消毒，清理卫生，喷洒消毒液，做到无死角的干净整洁。随着人群流动量的减少，我们酒店利用这个黄金时间给我们组织了一次全员培训。专门请了蓝海的专业老师来为我们授课。从最基本的礼貌礼节到餐桌客人位次，都讲解了并且提问，让做餐饮的每一位员工都懂得最基本的知识。针对现有的硬件设施，如何提高服务质量，提高菜品创新，留住老顾客纳新新顾客，都是需要我们去学习的。学无止境，每行每业都有它的道啊！

        为了让我们的团队更有凝聚力，然后用做游戏的规则来激发每位员工的潜能。先是大的团队，然后利用扎堆的方式变成小的团队。让员工学会变通，如何发挥自己的优势去展现自己。其中一个游戏是用AB的方式列成两个队，A队首当其冲，全部用口罩把眼睛蒙起来，用一条绳子，圈成一个圆圈，大家在蒙着眼睛的情况下，怎么把圆圈变成三角形。这个任务看着简单，可当蒙上眼睛后，啥也看不到，靠的是一个核心人物来定位，来做分析，然后其余的再配合，虽然时间长点，A队最后完美收官，为我们的同事们点赞。轮的我们的那一队的时候就出现问题了，我推选的核心人物没有担任此重任。以至于没有了核心人物，就有点乱了，谁也去说话，又没有主题，最后就做了了梯形出来了。与三角形相差甚远了！同样的道理，两个结果，让大家用真实的案例来总结发生的问题，找出原因，就像工作中也是同样的道理。听话，执行，照做用永不变的规则。我们队输了，但输的心服口服。最后我们队用愿赌服输的形式来为我们的失败买单。同时给获胜的一方送去真诚的祝福。友谊第一，比赛第二。大家开心愉悦，即学到了知识，有增长见识。何乐而不为呢。学习着快乐着。我们经营的不止是餐厅，而是饮食文化的传播者……………