今天是居家防疫的第二天，本想睡到自然醒的我被鑫宝这个小坏蛋给搅醒了，鑫宝说：“妈妈，你快起来给我做蛋挞，我想吃蛋挞了”，我说：“那你想吃蛋挞，得有条件呀”，鑫宝说：“我能自己洗袜子”，我说：“好的，梓鑫真棒”。虽然不想起床，听到闺女这样说，我还是麻溜的起来了，起床后简单的洗漱完毕。

鑫宝一直跟在我的身后，我们来到厨房准备食材，鑫宝问我：“妈妈，需要几个鸡蛋，几个蛋挞皮，是不是得准备牛奶，是不是还得用白糖”我说：“四个鸡蛋，九个蛋挞皮，牛奶一盒，白糖罐子”。因为之前给她做过好多次，她都陪着我，但一直没怎么动手，今天可不一样了，把食材准备好后，又准备了两个碗，一个放蛋清，一个放蛋黄，开始跟我学着打鸡蛋，学着把蛋清跟蛋黄分离，小家伙还学的挺像样，开始打第一个鸡蛋时，小家伙有点激动一下子把蛋清跟蛋黄都打到了一个碗里了，我说，宝贝，你真厉害，你都会打鸡蛋了，妈妈表扬你哈，然后我帮她把蛋清跟蛋黄分离开，接着打第二个，小家伙慢慢的在桌边一碰鸡蛋裂开了一道缝，我就教她，轻轻的不要全部掰开鸡蛋皮，先把蛋清从缝里倒出来，然后把鸡蛋全部打开就剩蛋黄了，在我的指导下，第二个很成功，接下来第三个，第四个在我的帮助下很顺利的把蛋清跟蛋黄分离开了，我夸她很棒，她说以后还要跟我学做饭，我说好的。

把牛奶的一半倒进蛋黄碗里加上一大勺白糖，开始搅拌，鑫宝说，她要搅拌，我就拿着她的手教她，不一会蛋挞液就搅拌好了。鑫宝把蛋挞皮摆在烤箱里，竖着三个，横着三个，摆的很整齐，然后预热烤箱三分钟，时间到，拉开烤箱门，拉出考盘，我怕烫到她让她带上手套，开始往蛋挞皮里注倒蛋挞液，我说往里倒的时候不要太满，一个，两个，不小心倒出来了，我说，没事，再倒的时候慢点倒，四五六七八九，终于倒完了，虽然倒的有点不是很成功，但鑫宝就已经很努力了，必须点赞。

关上烤箱门，定时20分钟，五分钟，十分钟…鑫宝就一直盯着烤箱，就像她不在就怕别人能抢走似的，蛋挞液的香味扑鼻而来，十五分钟，二十分钟后“叮”的一声时间到，甜香味的蛋挞出炉了。

端出蛋挞放在餐桌上鑫宝就开始分享，奶奶，爸爸，哥哥正好下第一节网课，跟我说，妈妈，我们俩做的，得多吃两个，哈哈，这吃的心眼少不了，

其实孩子的快乐很简单，哪怕是一顿美食就能满足她。