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2022年4月10日 星期日 天气晴
今天的天气好热啊 感觉夏天要来了似的 孩子做完作业 下午我们一起学着制作了凉皮 步骤操作起来很简单 孩子第一次学着和面揉成团醒发一会 看着和的面还是很成功的 醒发好的面放水里慢慢的揉搓洗面 洗好了开始沉淀几个小时 然后把洗过的面筋放锅里蒸熟备用 孩子忙着切了胡萝卜丝和黄瓜丝 就是刀功还需练习 切的有点粗细不均 几小时后把沉淀好的面糊水倒掉 只留下底部淀粉 很快开始制作了 一个接着一个的出锅了 孩子高兴的说 妈妈我们做成功了 很快全部做好了 放了各种调料 调制好芝麻酱搅拌好 尝了一口味道好极了
八年级一班
柳宇欣 妈妈
