2022年4月15日星期五

今天的阳光格外明媚，可能预示着我今天又好事发生 ，果真被我猜对了妈妈今天要做我最喜欢吃的木耳虾皮饺 。

妈妈说让我帮她一起包 ，她让我跟她一起比赛，因为妈妈一年前给我买了一套迷你厨房的玩具，我准备用这套玩具跟妈妈比试一下谁包的饺子最好而且还不露馅。

妈妈跟我开始包了， 可能是因为这几年吃多了木耳虾皮饺，对它的味道还有它要适用度都很清楚，说干就干，我在我的迷你厨房小碗里，准备开了材料，首先先拿出木耳，把它放在温水里泡上一会儿，接着打三四个鸡蛋，把这些鸡蛋通通都放在小碗里，然后搅拌一下，接着把虾皮也泡一下，待会儿拿出来， 然后弄上葱花，把这些馅儿料统统都放进大碗里搅拌一下。

当当当当，美味的馅料就弄好啦，然后开始准备面团 先用我的小勺在碗里放入五六勺的面粉，然后加上一点盐和酵母，加上清水，用筷子搅拌一下，最后等他成型了的时候，用手把它变成面团，之后放进大碗里用保鲜膜给他扣住，让他醒发一下，接着就是慢慢的等待了。在看妈妈这边 ，把木耳，虾皮放进水里泡一下， 把六七个鸡蛋放进锅里炒碎，加入盐 ，然后再加入酱油，把他们放进盆子里妈妈的信要做好了。然后妈妈就要开始做面团了，跟我的步骤一样，慢慢的就做好了。

接下来我们开始包了 我的迷你厨房里面还有一个包饺子的神器，而妈妈并没有，我打算在这个方面跟妈妈一起用这个神奇一起包，我说这只是为了比赛的公平公正，不然的话我先给你做好，岂不是作弊了？

妈妈和我忙碌着，慢慢的，好多好多的饺子都做出来了，我们把他们放进已经煮好的锅里，过了一两个小时就做好了， 爸爸，弟弟还有爷爷奶奶吃了之后都说味道棒极了，结果是打了个平手，我和妈妈都很高兴今天能一起比赛，还可以得到家人的赞赏！