2022年4月12,星期二,天气晴
中午吃过午饭,从奶奶手机上看到姐姐做蛋糕的照片,女儿子萱就嚷嚷着也要做蛋糕,我跟她说等晚上妈妈下班有时间了我们再一起做,子萱听了可兴奋了,问我做蛋糕需要什么材料,赶紧拿来纸和笔,把做蛋糕需要的材料一样样画在纸上,有鸡蛋,白糖,面粉,食用油,葡萄干,蛋糕托,画完以后把纸放好,说晚上照着做,满脸期待的样子。
吃过晚饭,照着中午纸上画的把材料准备好,我在旁边教着,子萱自己动手。先是拿了两个鸡蛋放在碗上一磕,把鸡蛋倒入碗中,然后加入两勺白糖,拿着打蛋器开始打鸡蛋液,打了大约有5分钟左右,鸡蛋液基本打发好了,又倒入了适量的面粉,搅拌好以后倒入蛋挞皮中(因为家里没有做蛋糕专门用的纸拖),又在蛋糕液上面撒上葡萄干,最后子萱小心翼翼的放入空气炸锅,我把温度调到120度,时间定为10分钟,然后,我们坐在一边聊天,等着蛋糕烤好,“叮铃”,空气炸锅停止工作,子萱迫不及待的抽出烤蓝,烤蛋糕的香味弥漫整个房间,色香味俱全的烤蛋糕展现在我们面前,我们娘俩相视一笑,第一次烤蛋糕成功了,子萱高兴的手舞足蹈。