2022年4月18日 星期一 天气晴

昨天傍晚从老家回来，今天家里需要收拾的地方挺多，娃们换洗下来的衣服鞋子，老公的衣柜乱糟糟的啦 ，也得重新整理一下。家里没蔬菜啦，原本想趁娃们睡着下来买点菜，结果娃们一直毫无睡意，家里就只有土豆啦，想了想，还是给他们做土豆球吃吧。

看见我进厨房，浩然也跟着进来啦，问我做什么，我说给你们做个土豆球吃吧，浩然说，妈妈，我来帮削土豆吧。看花容易绣花难，看我轻轻松松的就把皮削下来啦 ，他是努力了半天也没成功，我就让观察我怎么做，左手握着土豆，右手拿着削皮刀，让刀的刀口正对着土豆，贴着土豆皮慢慢的由上往下拖，一块皮慢慢的就削下来啦。可能是他削的不太得法，借不上力的他又把土豆贴近身体削，因为刀口来回打转，削削停停总算削完了3个，剩下一个直言削不动了，看着他那气喘吁吁的样，我说做饭辛苦不，他说辛苦。不错，知道辛苦就好。

看着我在切土豆，他又过来拿一个练习了切片。还不能完整的切片，只能斜着切下来半片。怕他切着手，得时刻提醒着保持刀距，手成拱形。剩下的工作就是我的啦，上锅蒸熟，捣成泥，加盐和胡椒粉调味，加入淀粉活成面团，团球，过鸡蛋液，滚面包糠，下过炸，美味的土豆球制作完成。

四个小土豆炸了金灿灿的两盘，俩宝吃了一盘半，外酥里糯，比较适合宝贝们的口味，下次准备用牛奶和白糖做个甜口的，相信宝贝们也会喜欢。尤其是大宝参与了制作过程，平时挑食的他吃得那也是津津有味。