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做菜的学问
五个宝贝的妈妈

2022.4.28 星期四 阴转小雨

孩子开学这几天都是婆婆早起给孩子做早饭,小米粥馒头,也没炒菜,我都不爱吃何况孩子。昨天去超市买的黄瓜,切好没来得及腌,今天上午和婆婆做了一锅馒头一锅豆包,把黄瓜腌了。中午婆婆蒸馒头的时候炒的乱炖,两个孩子没来得及接自己步行回来了。

才蒸的馒头格外好吃,加上我腌制的黄瓜咸菜,四个闺女都吃的不少,看着孩子们吃的津津有味,心里别提多开心了,最喜欢看你们使劲干饭的样子。你们是好孩子,没菜的时候饭菜不好的时候都不挑食,我很欣慰,所以尽量做你们喜欢吃的饭菜。吃得饱才能精神好,精神好才能学的好。

晚上心血来潮,第一次尝试做水煮肉片,有小孩子,所以没放辣椒。我用的里脊肉,把肉切成薄片,用一点盐料酒一个蛋清淀粉腌制一下,最后用食用油锁住水分。跟着抖音学着做,味道还行,孩子们还都挺爱吃,我以后要学习更多菜,争取有能拿的出手的。

做饭也就这几年才开始学习,厨艺也不精湛,实在不敢恭维,承蒙大人孩子都不嫌弃。

我们相互理解与支持,我努力学习做菜你们努力学习,我们相互监督陪伴共同进步。

亲子记九十篇

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