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西红柿炒鸡蛋
二.2郑子睿妈妈

5月7日 星期六 天气阴

今天是周六,上午祥睿完成作业之后,就凑到我面前笑嘻嘻地问我:“妈妈,咱家有西红柿吗?”我点点头笑着问他:“怎么了,你想吃西红柿吗?”,他说妈妈今天中午我来炒菜吧,就炒西红柿炒鸡蛋。明天就是母亲节了,老师让我们为妈妈做点事情,我就炒个菜吧。”听他说完我不禁想笑,他以前也炒过菜,但都是我把菜洗好,切好,把锅烧热,菜放进去之后,他负责翻炒。祥睿似乎看出了我的想法,拍着胸脯说,这次他要给我一个惊喜。

说完他就进了厨房,拿出两个西红柿像模像样地用水冲洗,然后拿出菜板,准备切西红柿。只见他两只手紧紧地握着刀柄,缓缓抬起再缓缓落下,西红柿被他切的七大八小。我走到他旁边教他一手拿刀,一手拿西红柿,看着他那僵硬的姿势,我就问他:“切菜的感觉怎么样啊,是不是很过瘾?”他嘿嘿地笑着说:“还行,就怕一不小心切到我的手。”

看着祥睿在厨房忙活,小子睿也来了兴致,要给哥哥帮忙。我就让他帮忙拿鸡蛋。锅烧热之后,祥睿小心翼翼地把油到了进去,之后就是打鸡蛋了,只见他拿着鸡蛋往灶台上碰了碰鸡蛋却完好无损,我对他说稍微用点力,终于鸡蛋进锅了,听着滋滋的声音,祥睿有点害怕,但还是不停的翻炒。下一步该进锅的就是西红柿了,他却一块一块地往里放,生怕被烫到,这时小子睿说:“哥哥,你把西红柿顺着锅边滑进去就可以了,妈妈以前教过我。”照着子睿说的,祥睿终于把西红柿都收进了锅里,接下来的工序就相对简单一点了,很快一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。

吃着自己炒的菜,祥睿一个劲儿地说:“自己炒的吃着就是香。”

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