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擀面皮
徐子馨、徐子晨妈妈

2022年5月7日 天气阴 周六

今天孩子姥爷送来好几包菜,其中一大包韭菜。这可怎么吃啊,这么多!突然想起来了,包韭菜馅饼吧。

说干就干!我先和好面,放在一边醒着。然后又摘好韭菜。洗干净控干水,调好馅,就开始揉面了,擀面皮。我先擀好了几个,就想让闺女过来帮我擀面皮,我先包馅。可是她却说她还忙着,等会儿再帮我,唉!没办法,我自己干吧!

过了一会儿,闺女跑过来了,说:“妈妈,我就帮你擀四个好不好?”我说:“行!你先擀吧,几个都行。”别说,两只小手拿着擀面杖擀的还挺像那么回事。就刚开始擀的面皮厚薄不一,不过越擀越好。因为她三四岁时跟着姥姥学过擀面皮,所以有一定擀面皮 “基础”。不一会她就擀出了好几个。“妈妈,我不擀了,我都擀了好几个了!”我说:“你再擀几个,你看这都五点半多了,你爸快回来了,我们这还没包完。”我就这样哄着她。她倒也听话,又接着干,直到最后还有五个没有擀了。看样子实在是干够了就对我说:“妈妈,这几个我不擀了,你自己擀吧,我手都疼了!”好吧,你放在那里吧,我来干。

已经不错了,擀了差不多十几个面皮,值得表扬!图像

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