亲子日记第21篇
包粽子
今天是周末,我不上班,所以昨晚上婆婆就把糯米泡在水里,准备和我明天包粽子。
包粽子的习俗由来已久,是为了纪念跳汨罗江而死的屈原。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
早上我们早早的起来了,吃过早饭,我就和婆婆一起包粽子,刚刚开始我还不会,只是给婆婆拿着包好的那一盖粽子,等另外一盖包好后我在用绳子把它们的两头绑起来防止漏米,看到婆婆包的很熟练,我觉着也不是很难,就尝试了一下,刚开始几个包的不是很好,因为粽叶是不规则的,要把粽叶组合成合适的形状才能包上糯米,组合不好粽叶,就容易漏米。经过多次联系,再加上婆婆的指导,终于会了,包粽子有很多技巧:什么不要包的太紧,包完撩上点水,把鸡蛋和粽子一起煮,煮粽子的时间很长.........