亲子日记第29篇

2022年5月25日，农历4月25，星期三，天气阴转晴

昨天下午接茹宝放学的路上，茹宝突然冒出一句“想吃肉馅的饺子了”，我笑着打趣道：“你不是不爱吃饺子了嘛？怎么，又馋上了？”“可能是长时间没吃的缘故吧！”茹宝一本正经地说道。还真是，确实很长时间没吃过了。自从茹宝吃够了饺子，就不怎么包饺子了。“只要想吃，那还不好说嘛！”心里这样想着，便告诉茹宝“那明天晚上包，今天回家估计姥姥该做好饭了。”茹宝表示赞同。

下午正好赶巧了，单位放假休息，中午吃过午饭休息了一会。2点半左右起床将面活好放在盆里扣上保鲜膜醒发，和面的时候特意加了点盐进去，这样面会更加劲道。然后把肉陷剁好装到盆里备用。记得前几日母亲说老家的一个嫂子用莴苣包的饺子挺好吃，正好家里有莴苣，那我今天就用它来尝试一下吧！

莴苣清洗、削皮、再清洗，然后放到案板上切片、剁碎，加上点葱姜末和肉馅搅拌在一起，加入适量的盐，生抽，蚝油……再加一点点的老抽上色，最后再浇上一勺滚烫的热油。馅料的味道已开始慢慢溢出，伴着浓浓的肉香味用筷子将馅料拌匀……

万事俱备，只欠东风——就差饺子皮了，这可是个技术活。对于我这个不怎么会做饭的人来说还真有点难度。我尽可能的学着母亲的样子去擀皮，刚开始的时候还有些蹩脚，慢慢地就好了很多，擀出的饺子皮没有想象中的那么完美，但内心的兴奋与激动却是有增无减，一想到茹宝放学回家能吃上她心心念念的饺子，而且是老妈牌的，我能不激动嘛！至于茹宝会不会激动我不知道[[EMOJI:%F0%9F%98%8A]]

陷有了，饺子皮也有了，包是我的“强项”，一个个元宝似的饺子很快就呈现在眼前，又似一串串跳动的音符奏成了最美的乐章。难怪母亲每次一做我们爱吃的，就乐此不疲！嘴上还常说“只要你们爱吃，我就愿意做，不麻烦！”以前只是觉得母亲勤快，不嫌麻烦；直到今天，我才真正理解了母亲，每当回到家，桌上呈现的一餐餐可口的饭菜，厨艺只是其一，更多的是不善于表达的母亲将爱融入到餐餐点点，我们吃起来之所以入味，那是因为里面包含了母亲满满的爱的味道……

包完饺子收拾好，也到了该接茹宝放学的点，顾不上休息，驱车接娃去。忙碌而充实，累并快乐着，一路上，哼着小曲，欣赏着沿途的绿树浓荫，尽管一路上红灯相伴，等待的时间好像也没有那么多，那么长了……