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随记
知足常乐

2022年5月28日 星期六 天气晴

那一个个白白胖胖的饺子在咕噜噜的水上打着转,便到了开饭的时候了。

下午便开始准备材料来包饺子,包的是扁豆馅的,也不用担心像韭菜馅那样流浆,调好馅后可以慢慢准备面。面团和好后就开始擀面皮,把皮擀得又软又薄,然后用筷子夹一点馅,小丸子大小,放入面皮中央,再用拇指和中指用力捏住,一个白白的饺子就包好了。也就不一会的时间,二三十个饺子便整整齐齐的排在了饺子帘上了。包完饺子也就到了做饭的时间了,水煮开后把饺子一个个的放入水中,不一会就熟了,上桌后,一口下去满满足足,饺子馅中的汤汁浓浓的,十分好吃,不自觉的为自己的手艺点赞。

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