第一次做番茄酱

女儿最爱的面食是面条跟水饺，最爱的蔬菜是西红柿[[EMOJI:%F0%9F%8D%85]] 和土豆，所以我们家几乎常年不断这两种蔬菜。这不最近几天就攒了好多西红柿，吃不完了，跟女儿商量了一下，要不做番茄酱吧，女儿立马来了精神，还要跟我一起做，我说：“不行！你写作业，我来做，做好了你品尝”，女儿同意了。

首先要用盐水清洗西红柿，再用汤匙刮柿子表面，使其表皮好剥离，再用料理机打碎，倒入无水无油的锅里，开小火慢慢熬，烧开后倒入适量冰糖，少量盐，最后粘稠状时，挤入半个柠檬汁，关火晾凉就好了。

第一次做番茄酱，还算成功，虽然各种繁琐的程序，只要按部就班跟着做，就能成功！如同女儿的学习，只要一步一步走，哪怕走的慢，吸收的慢，只要你往正确的方向走，就一定有所收获！